A dzis ugotuje...Placki ziemniaczane po Bieszczadzku ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • marchewka
  • sól do smaku
  • jajko 2 szt
  • ziemniaki 1 kg
  • natka pietruszki
  • mąka 3 łyżki
  • olej roślinny
  • pieczarki
  • pietruszka
  • cebula biała 3 szt
  • śmietana 18 proc
  • kucharek uniwersalny

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Syte danie z kuchni polskiej, składające się z klasycznych placków ziemniaczanych i aromatycznego sosu grzybowego. Idealne danie na obiad.

Przygotowanie

  1. Zetrzyj ziemniaki i cebulę. Do masy dodaj jajka, sól, mąkę i dokładnie wymieszaj. Usmaż placki ziemniaczane.
  2. Przygotuj sos: Zetrzyj na tarce pietruszkę korzeń i marchewkę. Pokrój pieczarki i cebulę.
  3. Na maśle usmaż pieczarki z cebulą, następnie dodaj starte warzywa. Gdy się podsmażą, podlej wodą i dodaj przyprawę uniwersalną kucharek.
  4. Duś całość przez około 10 minut. Zaciąg śmietaną. Dodaj posiekaną natkę i szczypir. Przekładaj placki sosem.