Skladniki
- jajko 1 sztuka
- ziemniaki 6 sztuka
- cebula 1 sztuka
- mąka 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Chrupiące placki ziemniaczane ze zbożem i cebulą, idealne do każdego obrządu, podawane ze śmietaną lub gulaszem.
Przygotowanie
- Obierz 3 ziemniaki i zetarj je na grubym tarku.
- Pozostałe 3 ziemniaki obierz i zetarj na drobnym tarku.
- Cebulę obierz, pokrój i dodaj do miski.
- Wyciśnij czosnek (2 ząbki) i dodaj do ziemniaków.
- Dodaj sól (1 łyżeczka) i pieprz (do smaku).
- Dodaj 1 jajko i 2 łyżki mąki.
- Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.
- Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu.
- Łyżką kładź placki na patelnię (około 8-10 cm średnicy).
- Smażyć około 3-4 minuty z każdej strony do złocistego koloru.
- Podawaj ze śmietaną lub gulaszem.