Skladniki
- cukru 5 dag
- mąki 5 dag
- jajko 4
- śmietany 1 szklanki
- sera białego 50 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Placki z twarożkiem to puszyste i delikatne placuszki na bazie białego sera, jajek i śmietany, smażone na złoto — pyszne śniadanie lub lekki deser dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Ser biały (50 dag) przeciśnij przez praskę ziemniaczaną lub dokładnie rozgnieć widelcem na gładką masę.
- Do roztartego sera dodaj 4 jajka, cukier (5 dag), śmietanę (1 szklanka) oraz mąkę (5 dag).
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
- Rozgrzej patelnię i ewentualnie posmaruj ją lekko olejem lub masłem.
- Nakładaj porcje ciasta łyżką na rozgrzaną patelnię i smaż placki na złoty kolor z obu stron (po około 2-3 minuty na stronę na średnim ogniu).
- Gotowe placki podawaj ciepłe, opcjonalnie ze śmietaną lub dżemem.