A dzis ugotuje...Placki z szynką wędzoną ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • jajko 3 sztuki
  • mąka ziemniaczana 1 szklanki
  • mąka pszenna 1 szklanka
  • natka pietruszki 1 łyżka
  • pieprz do smaku
  • ziemniaki gotowane mielone 1 kg
  • szynka wędzona krojona w kostkę 25 dag
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 6 łyżek
  • Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 2 łyżeczki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Placki ziemniaczane z kawałkami szynki wędzonej, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor.

Przygotowanie

  1. Gotowane ziemniaki (1 kg) przepuść przez maszynkę do mielenia lub dokładnie rozgnieć.
  2. Do ziemniaków dodaj 3 jajka, 1 szklankę mąki pszennej, 1 szklankę mąki ziemniaczanej, 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki i 25 dag szynki wędzonej pokrojonej w drobną kostkę.
  3. Przypraw masę solą, pieprzem i 2 łyżeczkami przyprawy do ziemniaków. Dokładnie wymieszaj całość.
  4. Z ciasta formuj płaskie kotlety i obtaczaj każdy w bułce tartej.
  5. Na patelni rozgrzej olej i smaż placki z obu stron na złoty kolor, po około 3-4 minuty z każdej strony.
  6. Odsącz na ręczniku papierowym i podawaj na ciepło.