Opis
Proste i chrupiące placki ze świeżego korzenia selera, smażone na oleju i posypane pikantną bułką tartą – lekki i smaczny dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Korzeń selera obierz ze skórki, dokładnie umyj i pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm.
- Każdy plaster obtocz w mące.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż plastry selera z obu stron na złoty kolor.
- Gotowe placki przełóż na talerz i posyp pikantną bułką tartą.
- Opcjonalnie: przed obtoczeniem w mące możesz zanurzyć plastry selera w rozkłóconym jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
- Podawaj z ulubionymi surówkami.