Opis
Kotleciki z kaszy jaglanej z pieczarkami, serkiem topionym i świeżymi ziołami — wegetariańska alternatywa na obiad.
Przygotowanie
- Kaszę jaglaną ugotować według instrukcji na opakowaniu i ostudzić.
- Pieczarki (10 dag) drobno posiekać.
- Seler naciowy (1 łyżka) drobno pokroić.
- Koperek drobno posiekać.
- W misce wymieszać ugotowaną kaszę jaglaną z pieczarkami, selrem naciowym, koperkiem i serkiem topionym (10 dag).
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Dokładnie wymieszać całość na jednolitą masę.
- Z masy formować płaskie kotleciki.
- Smażyć na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor.
- Podawać na gorąco.