Opis
Fit i szybkie placki z młodych ziemniaków, podane z aromatyczną sałatką z pomidorów i cebuli. Idealna i lekka propozycja na zdrowy posiłek.
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki i zetrzyj je na drobnej tarce. Jeśli masa jest zbyt rzadka, odlej delikatnie nadmiar wody.
- Do masy ziemniaczanej dodaj mąkę (tyle, by masa nie była zbyt rzadka, około 3-4 łyżki) oraz dwa jajka. Dopraw solą, pieprzem i Kucharką przyprawą uniwersalną, a następnie wymieszaj.
- Rozgrzej olej do smażenia na patelni. Smaż placki na złoty kolor z obu stron.
- Pokrój pomidory i cebulę w kostkę. Dodaj śmietanę, dopraw pieprzem i solą, i wymieszaj, tworząc sałatkę.
- Podawaj placki z przygotowaną sałatką z pomidorów i cebuli.