A dzis ugotuje...Placki z kwaśnego mleka ;)

Skladniki

• w przepisie

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Placki z kwaśnego mleka to szybkie i pulchne placuszki smażone na oleju, z ciasta o konsystencji racuchów – idealne na śniadanie lub kolację.

Przygotowanie

1. W dużej misce utrzyj całe jajka z cukrem i szczyptą soli.
2. Dodaj łyżeczkę proszku do pieczenia (prozy), kwaśne mleko i mąkę. Mieszaj, aż ciasto uzyska konsystencję gęstego, lejącego ciasta – podobną do racuchów.
3. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
4. Nakładaj ciasto łyżką na rozgrzany olej, formując małe placki.
5. Smaż przez ok. 2–3 minuty z każdej strony, aż placki będą złocistobrązowe.
6. Odsącz na ręczniku papierowym i podawaj ciepłe, np. z dżemem lub śmietaną.