Opis
Pyszne placki smażone z gotowanej kapusty białej z dodatkiem kaszy manny i jajek. Podawane z gorącym sosem pomidorowym stanowią syczący obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Kapustę przekrój na 4 części i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
- Wyjmij ugotowaną kapustę i dokładnie odsil.
- Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na masłem na złoty kolor.
- Kapustę razem z cebulą przepuść przez maszynkę do mięsa.
- Przełóż masę do rondelka, dodaj kaszę manną i podgrzewaj przez 5 minut, ciągle mieszając.
- Zdejmij z ognia i ostudź do temperatury pokojowej.
- Do ostudzonej masy dodaj jaja, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wyrób łyżką.
- Na rozgrzanym tłuszczu smaż niewólkie placki z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj z gorącym sosem pomidorowym.