A dzis ugotuje...Placki z jabłkami ;)

Skladniki

• jabłka 4 sztuki
• mąka 1 szklanka
• jaja 2 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Proste i szybkie placki z jabłkami, puszysty na środku i chrupiące na brzegach. Doskonałe do kawy lub śniadania.

Przygotowanie

1. Do miski wsyp 1 szklanką mąki i dodaj żółtka oraz mleko, wymieszaj dokładnie.
2. Dodaj sól do smaku, następnie lekko wymieszaj z pianą z białek.
3. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
4. Obrań jabłka, pokrój je w plastry i wytnij gniazda nasienne.
5. Rozgrzej tłuszcz na patelni.
6. Wariant 1: Maczaj plastry jabłek w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc z każdej strony na złoty kolor.
7. Wariant 2: Zetrzej jabłka na grubej tarce, dodaj do ciasta, wymieszaj i kładź łyżką na patelnię.
8. Smażyć do złotego koloru.
9. Posyp cukrem-pudrem przed podaniem.