A dzis ugotuje...Placki z gruszkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 10 gram
  • olej do smażenia
  • jajko 1 sztuka
  • kefir 250 mililitrów
  • mąka 200 g
  • gruszki 3 szt
  • Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Placki z gruszkami to puszyste placuszki kefiowe z kawałkami soczystych gruszek, smażone na złoto — idealne na szybkie śniadanie lub podwieczorek.

Przygotowanie

  1. Do miski wbij 1 jajko. Dodaj 250 ml kefiru, 10 g cukru i 1 łyżeczkę sody oczyszczonej.
  2. Wsyp 200 g mąki i miksuj lub energicznie mieszaj trzepaczką na jednolitą, gładką masę bez grudek.
  3. Gruszki umyj, obierz i pokroj w cienkie plasterki lub małą kostkę. Dodaj je do ciasta i delikatnie wymieszaj łyżką.
  4. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu. Naładuj ciąsto łyżką porcjami na patelnię, formując niewielkie placuszki.
  5. Smaż każdy placek przez ok. 3 minuty z każdej strony, aż będzie złotobrząowy. Odwróć tylko raz.
  6. Gotowe placki odsączaj na ręczniku papierowym. Podawaj gorące.