A dzis ugotuje...Placki z cukinii z twarożkiem ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 1 szt
  • sól, pieprz do smaku
  • natka pietruszki 1 łyżka
  • cukinia 3 szt
  • twarożek 300 (ze szczypiorkiem)
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Chrupiące placki z tartej cukinii smażone na złoty kolor, podawane z kremowym twarożkiem ze szczypiorkiem. Lekkie i smaczne danie warzywne.

Przygotowanie

  1. Cukinie obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  2. Startą cukinię posolić i odstawić na sitku na około 15 minut, aż puści sok, następnie dokładnie odcisnąć.
  3. Odciśniętą cukinię wymieszać z roztrzepanym jajkiem, 3 łyżkami bułki tartej, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem.
  4. Na patelni mocno rozgrzać tłuszcz do smażenia.
  5. Masę nakładać łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć placki z obu stron na złoty kolor.
  6. Gotowe placki odsączyć na papierowym ręczniku i podawać posmarowane twarożkiem ze szczypiorkiem.