A dzis ugotuje...placki z cukinii z serem peśniowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • pieprz
  • jajko 1 sztuka
  • mąka 2 łyżki
  • cukinia 1 sztuka
  • ziemniaki duże 2 sztuki
  • ser kremowy o smaku sera pleśniowego 1 opakowanie
  • Gałka muszkatołowa mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące placki z cukinii i ziemniaków podane z kremowym serkiem o smaku pleśniowym to szybkie śniadanie lub lekka przekąska pełna warzyw.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obierz i umyj. Cukinii nie obieraj – umyj i osusz.
  2. Na tarce zetrzyj cukinii na dużych oczkach, a ziemniaki na małych oczkach. Odłóż na chwilę i odciśnij nadmiar soku.
  3. Do startych warzyw dodaj mąkę, jajko, część posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  4. Na patelni rozgrzej olej. Smaż placki przez 3-4 minuty z każdej strony na średnio-małym ogniu, aż będą złociste i chrupiące.
  5. Na każdym gotowym placku ułóż łyżeczkę serka pleśniowego i posyp listkami natki pietruszki. Podawaj od razu.