A dzis ugotuje...Placki z cukinii ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko
  • cebula 1 szt.
  • rzodkiewka 4 szt.
  • cukinia 2 szt.
  • sól i pieprz do smaku
  • mąka ziemniaczna 3 łyż.
  • dymki razem ze szczypiorem 2 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Szybkie i lekkie placki z tartej cukinii z rzodkiewką, cebulą i dymkami, smażone na oleju na złoty kolor – idealne na szybki obiad lub przekąskę.

Przygotowanie

  1. Cukinię (2 szt.), cebulę, dymki i rzodkiewki (4 szt.) zetrzyj na grubej tarce.
  2. Przeloż starte warzywa do miski. Jeśli masa jest zbyt wodnista, odciśnij nadmiar soku przez sitko lub ściereczkę.
  3. Dodaj jajko, 3 łyżki mąki ziemniacznej, posłól, pieprzem posyp według uznania.
  4. Dodaj drobno posiekany szczypiorek z dymek i wymieszaj masę na jednolite ciasto.
  5. Na patelni rozgrzej olej na średnio-dużym ogniu.
  6. Nakładaj porcje ciasta łyżką i spłaszczaj na okrągłe placki. Smaż z każdej strony na złoty kolor (ok. 3-4 minuty na stronę).
  7. Gotowe placki odsączaj na papierowym ręczniku i serwuj na gorąco.