A dzis ugotuje...Placki z cukinią ;)

Skladniki

• czosnek
• mąki 1 szklanka
• sól i pieprz do smaku
• jajko 2
• ziemniaków 1 kg
• cebula
• cukinie 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Placki z cukinią i ziemniakami to chrupiące, szybkie w przygotowaniu placuszki smażone na złoty kolor, idealne na lekką kolację lub przekąskę.

Przygotowanie

1. Ziemniaki (1 kg) i cukinię zetrzyj na tartce o drobnych oczkach.
2. Cebulę obierz i pokrój w drobną kosteczkę.
3. Do startych warzyw dodaj posiekany czosnek, jajka, mąkę, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Na patelni rozgrzej olej lub tłuszcz. Nakładaj porcje masy i smaż placki na złoty kolor z obu stron (ok. 3-4 minuty na stronę).
5. Gotowe placki odsącz na papierowym ręczniku i podawaj od razu.