Opis
Fit placki tortilla z wieprzowiną i papryką to szybka i sycąca przekąska. Łączy smak wieprzowiny, soczystych papryczek i topiącego się sera, idealna na zdrowy posiłek. Podawaj najlepiej z pikantnym sosem.
Przygotowanie
- Z podanych składników na ciasto zagnieć elastyczne ciasto. Odrywaj małe porcje i rozwałkuj na cienkie placki.
- Smaż placki na mocno rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy przez 5-7 minut, aż pojawią się brązowe bąbelki. Układaj placki na talerzu jeden na drugim.
- Pokrój mięso na małe kawałki i posyp je solą, pieprzem oraz przyprawą do wieprzowiny. Usmaż mięso na rumiano.
- Umyj papryki i pokrój je w wąskie paski.
- Na patelnię kładź jeden placki. Układaj na nim kawałki mięsa i papryki.
- Posyp wszystko startym serem i przykryj drugim plackiem.
- Gdy ser się roztopi, przekłóż całość na drugą stronę. Podgrzewaj jeszcze przez 2-3 minuty i przekładaj na talerz. Pokrój placki na kawałki.