Opis
Szybkie i puszyste placki na bazie kwaśnej śmietany, smażone na złoty kolor i posypane cukrem pudrem. Idealny deser na co dzień, gotowy w kilkanaście minut.
Przygotowanie
- W misce połącz kwaśną śmietanę, jajko, 3 kopiaste łyżki mąki i 1 łyżkę cukru. Dokładnie wymieszaj trzepaczką lub zmiksuj mikserem, aż powstanie gładkie ciasto.
- Na patelni rozgrzej tłuszcz do smażenia na średnim ogniu.
- Nakładaj ciasto łyżką na rozgrzaną patelnię, formując niewielkie placki.
- Smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty na każdą stronę.
- Gotowe, ciepłe placki posyp cukrem pudrem i podawaj od razu.