Skladniki
- sól 1 szczypta
- jajko 1 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Szybkie i proste placki jabłkowe smażone na oliwie, przygotowywane na bazie ciasta naleśnikowego z tartymi jabłkami i podawane ciepłe posypane cukrem pudrem.
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto jak na naleśniki: wymieśaj mąkę, jajko, szczyptę soli i tyle mleka lub wody, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany.
- Jabłka obierz i zetrzyj na grubej tarce. Dodaj do ciasta i dobrze wymieśaj.
- Rozgrzej oliwę na patelni na średnio-dużym ogniu.
- Nakładaj porcje ciasta na gorącą patelnię i cienko rozprowadzaj. Smaż przez ok. 2–3 minuty z każdej strony, aż placki będą złociste.
- Podawaj ciepłe, posypane cukrem pudrem.