A dzis ugotuje...Placki po węgiersku ;)

Skladniki

• pomidor 1 sztuka
• papryka 1 sztuka
• cebula 1 sztuka
• marchew 1 sztuka
• mięso gulaszowe z indyka kg

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Węgierskie placki ziemniaczane z sosem mięsnym z indyka i warzywami, danie obiadowe pełne smaku i aromatów.

Przygotowanie

1. Przygotuj placki ziemniaczane (patrz przepis na placki ziemniaczane) i smaż je do złocistego koloru.
2. Mięso z indyka pokrój na male kosteczki (około 1,5 cm).
3. Rozgrzej patelnię z olejemm na średnim ogniu.
4. Dodaj mięso i dusił bez abierku przez około 5-7 minut.
5. Dodaj sól, pieprz, paprykę do smaku (około 1 łyżeczka papryki).
6. Po 7 minutach dodaj cebulę (1 cebula pokrojona w kosteczki) i paprykę (1 papryka pokrojona).
7. Poddusić przez kolejne 5 minut.
8. Dodaj marchewkę (1 marchew obrana i pokrojona w kosteczki).
9. Dolej wody (około 1 szklanka) i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, aż warzywa będą miękkie.
10. Sprawdź przyprawy i dodaj sól/pieprz do smaku.
11. Podawaj gorące placki ziemniaczane z sosem mięsno-warzywnym na wierzchu.