Opis
Smażone placuszki w stylu pizzy z serem żółtym, pieczarkami, papryką, szynką i marchewką. Szybka i smaczna alternatywa dla tradycyjnej pizzy, idealna na kolację.
Przygotowanie
- Ser żółty, pieczarki, paprykę i szynkę pokroić w drobną kostkę.
- Marchewkę obrać i zetrzeć na drobnej tarce.
- Cebulę czerwoną drobno pokroić.
- Wszystkie pokrojone składniki wymieszać razem w dużej misce.
- Dodać szklankę wody, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i jajka.
- Doprawić ulubionymi przyprawami i dokładnie wymieszać na jednolite ciasto.
- Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładać łyżką porcje ciasta i formować placuszki.
- Smażyć z obu stron na złoty kolor, po około 2-3 minuty na każdą stronę.
- Podawać ciepłe, opcjonalnie z keczupem.