Skladniki
- sól
- pieprz
- jajko 1 szt.
- mleko 1 szklanka
- mąka 2 szklanki
- pieczarki 100 g
- curry
- proszek do pieczenia łyżka 1
- woda letnia 1 szklanki
- szynka gotowana 150 g
- czosnek ząbki 2 szt.
- ser gouda 150 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Placki naleśnikowe z szynką to sycące i aromatyczne danie obiadowe, w których ciasto wzbogacone jest o pieczarki, szynkę gotowaną i ser gouda. Przyprawione czosnkiem i curry, smażone na złoto, smakują doskonale na ciepło.
Przygotowanie
- Do miski wsyp 2 szklanki mąki i 1 łyżkę proszku do pieczenia.
- Dodaj 1 jajko, 1 szklankę mleka i 1 szklankę letniej wody. Wymieszaj na gładkie ciasto.
- Pieczarki (100 g) i szynkę gotowaną (150 g) posiekaj na małe kawałki.
- Ser gouda (150 g) zetrzyj na tarce o małych oczkach.
- Do ciasta dodaj pieczarki, szynkę i starty ser.
- Dopraw 1/3 łyżeczki soli, dużą szczyptą pieprzu, 2 przeciśniętymi ząbkami czosnku i szczyptą curry.
- Wymieszaj wszystko na jednolitą masę.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż placki z obu stron na złoty kolor.