Skladniki
- sól 1 łyżeczka
- olej do smażenia
- jajko 2 szt
- mąka 500 g
- zsiadłe mleko 1 szkl
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Placki na sodzie to klasyczne danie kuchni polskiej, idealne na obiad. Ciasto ma luźną konsystencję, co zapewnia delikatny i złocisty smak. Podawaj koniecznie z mlekiem.
Przygotowanie
- Do dużej miski wsyp mąkę, wbij jajka, wlej zsiadłe mleko, następnie wsyp sodę oczyszczoną i sól.
- Wyrob ciasto do luźnej konsystencji.
- Na patelni rozgrzej olej.
- Chochelką wlewaj porcje ciasta i smaż na obu stronach, aż uzyskają złoty kolor.
- Gotowe placki układaj na ręczniku kuchennym, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu.
- Podawaj, np. z mlekiem.