A dzis ugotuje...placki na śmietanie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
placki na śmietanie

Skladniki

  • sół DO SMAKU
  • masło 150 g
  • jajko 4 SZT
  • cukier puder DO SMAKU
  • mąka 250 g
  • śmietana 250 ml
  • skórka z cytryny DO SMAKU

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Puszyste placki na śmietanie to delikatne i szybkie placuszki z ciasta na bazie śmietany i jajek, smaczne posypane cukrem pudrem.

Przygotowanie

  1. Oddziel żółtka od białek. Białka wstaw do lodowki do czasu ubijania.
  2. W misce połącz mąkę (250 g), śmietanę (250 ml) i żółtka, dokładnie mieszając na gładkie ciasto.
  3. Dodaj startową skórkę z cytryny i szczyptę soli, wymieszaj.
  4. Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie, łopatką, wmieszaj je w ciasto.
  5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i rośtop na niej odrobinę masła.
  6. Nakładaj porówne porcje ciasta na patelnię i smaż każdy placek około 3–5 minut z każdej strony, aż będą złote.
  7. Podawaj placki ciepłe, posypane cukrem pudrem.