Skladniki
- jajko 3 sztuki
- cebula 1 sztuka
- kasza gryczana 1 ugotowana
- mąka 5 łyżek
- płatki kukurydziane 1 szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Placki kukurydziano-gryczane to chrupiące placuszki na bazie ugotowanej kaszy gryczanej i płatków kukurydzianych, smażone na oleju. Zdrowa i sycąca alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych.
Przygotowanie
- Ugotowaną kaszę gryczaną przełóż do miski.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- Do kaszy dodaj płatki kukurydziane (1 szklankę), jajka (3 sztuki), posiekaną cebulę oraz mąkę (5 łyżek).
- Całość dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
- Z masy formuj placuszki i smaż je z obu stron na złoty kolor, po około 3–4 minuty z każdej strony.