Opis
Placki kukurydziane to danie z kuchni polskiej, idealne na kolację. Przygotuj delikatne, kukurydziane placki, które najlepiej smakują podane ze słodkim cukrem pudrem lub kwaśnym dżemem.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę kukurydzianą z cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodaj mleko i połącz, upewniając się, że ciasto nie tworzy klusek.
- Dodaj jajka, cukier waniliowy, olej słonecznikowy oraz mąkę pszenną. Wymieszaj ciasto do konsystencji naleśnikowej. Opcjonalnie dodaj drobno pokrojone jabłko.
- Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni. Smaż placki z obu stron na rozgrzanym oleju. Podawaj z cukrem pudrem lub dżemem.