A dzis ugotuje...Placki gryczane z warzywami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Placki gryczane z warzywami

Skladniki

  • jajko 3 sztuki
  • kasza gryczana 1 szklanka
  • mąka 5 łyżek
  • bulion warzywny 2 szklanki
  • warzywa mrożone 15 (na patelnię)
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące placki z kaszy gryczanej z warzywami mrożonymi, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor.

Przygotowanie

  1. Kaszę gryczaną wsyp do garnka i zalej 2 szklankami wrzącego bulionu warzywnego.
  2. Gotuj na małym ogniu, aż kasza wchłonie cały bulion. Odstaw do ostygnięcia.
  3. Warzywa mrożone przesmaż na patelni z odrobiną oleju przez kilka minut, aż zmiękną. Odstaw do ostygnięcia.
  4. Do ostudzonej kaszy dodaj usmażone warzywa, jajka i mąkę.
  5. Dopraw masę solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
  6. Z masy formuj okrągłe kotleciki.
  7. Obtocz każdy kotlecik w bułce tartej z obu stron.
  8. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor, około 3–4 minuty z każdej strony.