A dzis ugotuje...Placki gryczane z płatkami owsianymi ;)

Skladniki

• jajko 3 sztuki
• cebula 1 sztuka
• kasza gryczana 1 szklanka
• mąka 5 łyżek
• płatki owsiane 8 łyżek
• bulion 2 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Sycące placki z kaszy gryczanej i płatków owsianych — zdrowa i prosta alternatywa dla tradycyjnych kotletów.

Przygotowanie

1. Kaszę gryczaną wsyp do garnka i zalej 2 szklankami bulionu.
2. Gotuj na małym ogniu, aż kasza wchłonie cały bulion. Odstaw do ostygnięcia.
3. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
4. Do ostudzonej kaszy dodaj jajka, płatki owsiane, cebulę i mąkę.
5. Wymieszaj dokładnie masę i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
6. Z masy formuj okrągłe placki (kotlety).
7. Smaż na patelni z rozgrzanym olejem na złoty kolor z obu stron, około 3–4 minuty z każdej strony.