Opis
Szybkie placuszki serowe z cebulą i serem gouda, usmalone na złoty kolor — proste danie obiadowe podawane z keczupem lub sosem grzybowym.
Przygotowanie
- Zetrzyj cebulę białą na tarce jarzynowej.
- W misce ubij 6 jajek z solą, pieprzem i mieloną papryką jak na omlet.
- Do ubitych jajek dodaj 1 szklankę mąki wymieszanej z łyżką proszku do pieczenia.
- Dodaj utartą cebulę i 20 dag startego sera gouda.
- Wymieszaj wszystko na jednolite ciasto i odstaw na 30 minut.
- Rozgrzej tłuszcz na patelni na średnim ogniu.
- Łyżką wykladaj porcje ciasta na patelnię, formułując niewielkie placuszki.
- Smaż z obu stron na złoty kolor.
- Podawaj z keczupem i sosem grzybowym.