Opis
Puszyste placuszki bananowe z nutką rumu, smażone na patelni. Słodkie i aromatyczne, świetne na śniadanie lub deser.
Przygotowanie
- Banany obrać i zmiksować z jajkami na gładką masę.
- Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną, dokładnie wymieszać.
- Na koniec dodać łyżkę rumu i wymieszać.
- Na patelni rozgrzać tłuszcz.
- Nakładać łyżką niewielkie porcje ciasta, formując małe placuszki.
- Smażyć z obu stron na złoty kolor (około 2 minuty z każdej strony).
- Podawać ciepłe, np. z dżemem lub miodem.