Skladniki
- cukier 1 szklanki
- oliwa 2 łyżki
- jajko 4 sztuki
- mąka pszenna 8 łyżek
- proszek do pieczenia 1 łyżeczki
- cukier waniliowy 1 opakowanie
- śliwki węgierki 50 dag
- otarta skórka z pomarańczy 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Mięciutki placek z junozonymi śliwkami węgierkami i cynamonowym aromatem pomarańczy. Idealny do kawy lub herbaty.
Przygotowanie
- Wbić jajka do miski.
- Ubić jajka z cukrem zwykłym i waniliowym na puszystą masę.
- Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia.
- Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia do masy jajecznej.
- Dodać oliwę do ciasta i wymieszać.
- Wysmarować blachę do pieczenia masłem.
- Wysypać blachę mąką.
- Przełożyć ciasto na przygotowaną blachę.
- Wydrylować śliwki (usunąć pestki).
- Rozłożyć śliwki na powierzchni ciasta.
- Posypać śliwki otartą skórką pomarańczową.
- Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 50 minut.
- Po upieczeniu wystudzić placek w piekarniku.
- Posypać gotowy placek cukrem pudrem.