A dzis ugotuje...Placek ze śliwkami ;)

Skladniki

• cukier 10 łyżek
• cukier puder
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• mąka 1 szklanki
• margaryna 1 kostki
• jaja 4 sztuki
• śliwki 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Placek ze śliwkami to klasyczne polskie ciasto drożdżowe z masową bazą zdobioną połówkami soczystych śliwek i posypaną cukrem pudrem.

Przygotowanie

1. Margarynę w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem na puszystą, jasną masę.
2. Dalej ucieraj, dodając stopniowo po jednym jajku.
3. Mąkę wymiēszaj z proszkiem do pieczenia i dodawaj stopniowo do masy, mieszając do połączenia składników.
4. Tortownić (około 24-26 cm) wykładaj papierem do pieczenia lub natłuść. Wylej na nią ciasto i wyrwnaj powierzchnię.
5. Śliwki umyj, przepołów i wydryluj. Połówki ułóż skórką do dołu gęsto na powierzchni ciasta.
6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz około 50 minut, aż ciasto się zrumieni i będzie upieczone.
7. Upieczony placek całkowicie ostudz, a następnie posyp cukrem pudrem przez sitko.