Skladniki
- cukier 2 szklanki
- masło 1 kostka
- jajko 4
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- mąka 1 szklanka
- mąka 2 szklanki
- wiśnie bez pestek 50 dag
- cukier waniliowy
- śmietana 5 łyżek
- budyń śmietankowy
- kruszonka; masło 1 kostki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Placek z wiśniami na maślano-śmietanowym cieście z chrupiącą kruszonką i soczystymi wiśniami to klasyczny, domowy deser, który uwielbiją wszyscy.
Przygotowanie
- Przygotuj kruszonkę: jedną kostkę masła posiekaj z 1 szklanką mąki i dodaj trochę cukru. Mieszaj palcami aż powstaną grudki. Kruszonkę wstaw do lodówki.
- Przygotuj ciasto: drugą kostkę masła zetrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
- Dodaj kolejno jajka i mieszaj po każdym.
- Wsyp 2 szklanki mąki, proszek do pieczenia, proszek budyńowy i śmietanę. Dokładnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto do natluśczonej formy.
- Rozstaw wiszerze wiśni na powierzchni ciasta.
- Posyp równo kruszonką i piecz w 175°C przez ok. 45 minut.
- Gotowy placek ostudź i posyp cukrem pudrem przed podaniem.