A dzis ugotuje...Placek z rabarbarem ;)

Skladniki

• mąki 40 dag
• jajko 7
• cukru pudru 45 dag
• proszek do pieczenia łyżka
• rabarbar
• litr mleka 1
• łyżek cukru 5
• 25 dag margaryny
• budynie śmietankowe ( duży i mały) 2
• Cynamon mielony Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Dwuwarstwowy placek z rabarbarem przełożony budyniem śmietankowym i delikatnie przyprawiony cynamonem. Wilgotne, owocowe ciasto idealne na wiosnę i lato.

Przygotowanie

1. Margarynę, cukier puder i jajka ucierać razem mikserem, dodając stopniowo po łyżce mąki.
2. Na końcu dodać proszek do pieczenia i wymieszać całość na jednolite ciasto.
3. Dużą formę do pieczenia wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia.
4. Wlać połowę ciasta do formy i równomiernie rozprowadzić.
5. Ciasto delikatnie posypać cynamonem.
6. Rabarbar obrać i pokroić na drobne kawałki, rozłożyć równomiernie na cieście.
7. Budynie śmietankowe ugotować na 1 litrze mleka z 5 łyżkami cukru według przepisu na opakowaniu.
8. Gorącym budyniem zalać rabarbar i poczekać, aż lekko ostygnie.
9. Na budyń wyłożyć resztę ciasta i delikatnie rozsmarować łyżką.
10. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złote.