A dzis ugotuje...Placek z porzeczkami ;)

Skladniki

• cukier 1 szklanki
• masło 20 dag
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• mąka 1 Szklanki
• cukier waniliowy 2
• kremówka
• czerwona porzeczka
• żółtko jajek

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kruche ciasto z porzeczkami, wypieczone na złoto i podawane z delikatnym kremem z kremówki i cukru waniliowego — letni przysmak.

Przygotowanie

1. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i posiekaj całość nożem lub rozetrzyj palcami, aż powstaną grudki.
3. Dodaj cukier, cukier waniliowy (1 op.) i żółtka jajek. Zagniedź ciasto do połączenia składników.
4. Gotowe ciasto owiń folią i włóż do lodówki na ok. 30 minut.
5. Blaszkę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i wylepij ją ciastem, tworząc równomierne dno.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 20–30 minut na złoty kolor. Wystudz całkowicie.
7. Kremówkę ubij na sztywno z pozostałym cukrem waniliowym.
8. Delikatnie wmieszaj w kremówkę czerwone porzeczki.
9. Wystudzone ciasto posmaruj kremem z porzeczkami i podaj.