Opis
Szybki i wilgotny placek z owocami – śliwkami i wiśniami – pieczony w 180°C przez godzinę, posypany cukrem pudrem.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrze do 180°C. Formę podłużną (keksową) natłuść margarynią lub wysmaruj papierem do pieczenia.
- śliwki i wiśnie umyj, osusz. śliwki podróż na pół i wydrąż pestki. Z wiśni usuń pestki.
- 200 g margaryny, 250 g cukru, 2 jajka i 200 ml mleka włóż do miski i zmiksuj mikserem na gładką masę.
- Do masy przesiej 300 g mąki wymieszanej z 1 łyżzką proszku do pieczenia i ponownie zmiksuj aż do połączenia składników.
- Gotą masę wylej do przygotowanej formy.
- Na wierzchu ciasta poukładaj gęsto śliwki i wiśnie, delikatnie wciskając owoce w ciasto.
- Piecz przez ok. 60 minut w 180°C, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
- Ostudzone ciasto posyp cukrem pudrem.