Skladniki
- cukier 3 szklanki
- mleko 4 łyżki
- mąka pszenna 2 szklanki
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- margaryna 1 kostki
- owoce
- jaja 4
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Puszysty placek z owocami przygotowany z ciasta ucieranego na bazie margaryny, jajek i mąki pszennej – klasyczny wypiek na blachę, świetny z brzoskwiniami lub innymi ulubionymi owocami.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180°C. Blachę do pieczenia wyłóż piekącym pergaminem.
- Miękką margarynę utrzyj z cukrem na puszysta masę.
- Dodaj żółtka po jednym i ucieraj.
- Stopniowo dodawaj mąkę z proszkiem do pieczenia, na przemian z mlekiem, mieszając.
- Ubić białka na sztywną pianę i delikatnie wmó do ciasta.
- Ciasto przelej na przygotowaną blachę.
- Na wierzchu ułóż owoce (np. brzoskwinie z puszki lub świeże śliwki).
- Piecz ok. 45 minut, aż placek się zarumieni i patyczek wyjdzie suchy.
- Wyjmij i ostudź przed podaniem.