Skladniki
- cukier 3
- oliwa 2
- mąka pszenna 2
- proszek do pieczenia 2
- śmietana 18-procentowa 1
- jaja 2
- aromat rumowy 1
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Puszysty placek z jabłkami na bazie śmietany i mąki pszennej, aromatyzowany esencją rumową. Prosty przepis, który można przygotować w prodiżu lub piekarniku.
Przygotowanie
- Do dużej miski wbij 2 jajka i ubij je mikserem na puszystą, jasną masę.
- Do ubitych jajek wlej śmietanę 18%, olej (oliwę) oraz aromat rumowy. Wymieszaj wszystko razem.
- Wsyp mąkę pszenną, cukier oraz proszek do pieczenia. Mieszaj, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub ćwiartki.
- Ciasto przelej do natłuszczonej formy (prodiża lub blachy do pieczenia).
- Na wierzchu ułóż kawałki jabłek na zakładkę, równomiernie pokrywając całą powierzchnię ciasta.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40–50 minut, aż patyczek wbity w środek wychodzi suchy.