A dzis ugotuje...Placek z owocami ;)

Skladniki

• cukier 1 szkl
• olej 1 szkl
• jajko 4 szt
• woda 1 szkl
• proszek do pieczenia 2 łyż
• mąka 1 szkl
• owoce

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Prosty i puszysty placek z owocami na bazie biszkoptowego ciasta z białkową pianą, idealny na podwieczorek lub deser.

Przygotowanie

1. Oddzielić żółtka od białek.
2. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
3. Dodać olej, mąkę, wodę oraz proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.
4. Białka ubić na sztywną pianę.
5. Delikatnie połączyć pianę z białek z ciastem, mieszając ruchami od dołu do góry.
6. Wylać ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Na cieście ułożyć ulubione owoce (np. jabłka, śliwki, truskawki).
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, aż ciasto będzie złote.