Opis
Aksamitny placek z musem brzoskwiniowym i krucho-kruszonką w tradycyjnej kuchni polskiej. Jest to idealny deser na rodzinne spotkania, łączący słodycz brzoskwiniowego dżemu z delikatnym ciastem.
Przygotowanie
- Rozpuść margarynę.
- W misce wysyp szklankę cukru, dodaj rozpuszczoną margarynę, wbij 4 jajka i dokładnie wymieszaj.
- Wsyp po kolei 1 szklankę mąki i wymieszaj (powtórz czynność 3 razy).
- Dodaj mleko, a pod koniec proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj ciasto.
- Wyłóż ciasto na blachę posmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą.
- Na ciasto wyłóż dżem morelowy (z mojego przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/149929/dzem-podwojnie-brzoskwiniowy-z-sokiem-marchwiowym.html) i posyp kruszonką zrobioną z mąki, cukru i margaryny.
- Piecz 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Następnie włącz termoobieg na 10 minut, wyłącz i pozwól ostygnąć w piekarniku.
- Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.