Skladniki
- cynamon 1 łyżeczka
- cukier 1 szklanka
- oliwa 1 szklanka
- jajko 4 szt
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- mąka 3 szklanki
- marchew 2 szklanki
- Soda oczyszczona Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wilgotny placek z tartą marchewką, oliwą i cynamonem. Prosty w przygotowaniu, aromatyczny i puszysty.
Przygotowanie
- Jajka, oliwę i cukier uciertać mikserem przez około 5 minut na puszysta masę.
- Marchew obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- Do uciertej masy dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon.
- Wymieszać składniki suche z mokrymi, dodać tartą marchew i połączyć.
- Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut.
- Gotowość sprawdzić patyczkiem - powinien wyjść suchy.