A dzis ugotuje...Placek z kisielu lub budyniu ;)

Skladniki

• jajko 5
• cukier puder 5 łyżek
• cytryna
• proszek do pieczenia
• mąka 5 dkg
• cukier waniliowy
• kisiel 4

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Placek z kisielu lub budyniu to lekkie, puszyste ciasto na bazie ubitych jajek i proszku kisielowego, które nadaje mu owocowy smak i piękny kolor.

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia przygotuj – wysmaruj tłuszczem i posyp mąką.
2. Oddziel białka od żółtek z 5 jaj.
3. Białka ubij na bardzo sztywną pianę przy pomocy miksera.
4. Do ubitych białek wlej żółtka i ponownie krótko ubijaj do połączenia.
5. Dodaj cukier puder (5 łyżek), cukier waniliowy, sok z cytryny, mąkę (50 g), proszek do pieczenia i suchy kisiel (4 łyżki lub opakowania według uznania). Wszystko delikatnie wymieszaj łyżką lub szpatułką.
6. Przelej ciasto do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz, aż placek będzie złocisty i sprężysty w dotyku (około 25–30 minut).