A dzis ugotuje...Placek z jabłkami w kostkę ;)

Skladniki

• w przepisie

⏱ Czas przygotowania: 02:20:00

Opis

Placek z jabłkami w kostkę to wilgotne, aromatyczne ciasto kakaowe z kawałkami jabłek i orzechami, polane czekoladową polewą.

Przygotowanie

1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
2. W dużej misce wymieszaj jabłka z 1,5 szklanki cukru i 1/4 szklanki oleju. Odstaw na 2 godziny, aż jabłka puszczą sok.
3. Do namoczonych jabłek dodaj 2 szklanki mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia, łyżeczkę sody oczyszczonej, łyżkę kakao, 4 żółtka, szklankę posiekanych orzechów oraz aromat. Wszystko wymieszaj.
4. Ubij pianę z 4 białek na sztywno i delikatnie wmieszaj ją do ciasta.
5. Ciasto przełóż do natłuszczonej formy do pieczenia.
6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45 minut.
7. Gotowy, ostudzony placek polej polewą czekoladową.