Opis
Wilgotny placek kakaowy z jabłkami i orzechami włoskimi, pieczony w piekarniku — prosty deser o jesiennym charakterze.
Przygotowanie
- Jabłka obrać, pokroić w grube plastry, zasypać cukrem i odstawić na 2 godziny, aż puszczą sok.
- Powstały syrop odcedzić i zachować.
- Piekarnik nagrzać do 180°C.
- W dużej misce wymieszać mąkę pszenną z kakao, sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia.
- Dodać posiekane orzechy włoskie, odcedzony syrop z jabłek, jajka i olej. Wymieszać ciasto do połączenia składników.
- Formę do pieczenia wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą.
- Wylać ciasto do formy i ułożyć na nim plastry jabłek.
- Piec w 180°C przez około 40 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.