A dzis ugotuje...placek z jablkami i budyniem ;)

Skladniki

• jajko 1 sztuka
• cukier puder 20 dkg
• jabłka 1 kg
• proszek do pieczenia 1 sztuka
• mąka kg
• kwaśna śmietana 2 łyżka
• margaryna 1 sztuka
• cukier waniliowy 1 sztuka
• budyń śmietankowy 2 sztuka
• żółtko jajek 2 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Placek z jabłkami i budyniem to warstwowy deser, w którym świeże jabłka spotkają się z kremowym budyniem w pachnącym cieście.

Przygotowanie

1. Z cukru pudru, masła, mąki, jajka, żółtek i proszku do pieczenia zagnieść mrowkę ciasto.
2. Podzielić ciasto na dwie równe części.
3. Wstawić obie części ciasta do zamrażalnika na 20-30 minut.
4. W trzech szklankach mleka ugotować budyń śmietankowy lub cytrynowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
5. Na wysmarowanej blasze do pieczenia rozłożyć pierwszą część ciasta, wyrównując ją palcami.
6. Na spód wyłożyć pokrojone na cienkie plastry jabłka (1 kg).
7. Wylać goręcy budyń na jabłka.
8. Wyjąć drugą część ciasta z zamrażalnika i ostrożnie przykryć nim budyń i jabłka.
9. Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 40 minut do uzyskania złotego koloru.
10. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
11. Placek będzie jeszcze lepszy i bardziej zestabilizowany na drugi dzień.