Skladniki
- cukru 15 dag
- masła 20 dag
- mąki 20 dag
- jajko 4
- cukier puder
- czereśni 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Delikatny, masłowy placek z czereśniami to klasyczne ciasto, w którym soczyste owoce wtopiają się w puszyste, kruszone ciasto podczas godzinnego pieczenia. Po wyjęciu z piekarnika posypuje się je obficie cukrem pudrem dla wyjątkowego smaku.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Masło (20 dag) w temperaturze pokojowej utrzyj mikserem na jasną pianę.
- Dodawaj kolejno po 1 jajku i po łyżce cukru (razem 4 jajka i 15 dag cukru), cały czas ucieraj.
- Pod koniec ucierania dodawaj stopniowo 20 dag mąki, aż uzyskasz jednolite, gładkie ciasto.
- Ciasto wyłóż na natuszczoną blachę i rozrównaj.
- Czereśnie (1 kg) umyj i wydrąż pestki. Równomiernie rołóżłóż czereśnie na powierzchni ciasta.
- Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 60 minut, aż ciasto będzie złote i patyczek wychodzi suchy.
- Gorące ciasto posyp obficie cukrem pudrem. Podawaj ciepłe lub ostudzone.