Skladniki
- cukier 1 szkl
- proszek do pieczenia 1 op
- mąka 1 szkl
- otarta skórka z cytryny
- tłuszcz 20 dag
- cukier waniliowy
- białko 1 szkl
- mak 1 szkl
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Lekki biszkoptowy placek na białkach z dodatkiem maku i skórki cytrynowej, idealny jako deser lub ciasto do kawy. Delikatna struktura i aromat cytrusowy sprawiają, że smakuje wyjątkowo.
Przygotowanie
- Białka ubić na sztywną pianę.
- Stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy, ubijając przez cały czas.
- Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Dodać mak oraz otartą skórkę z cytryny.
- Wlać roztopiony, ale ostudzony tłuszcz i delikatnie wymieszać.
- Przelać ciasto do natłuszczonej formy i piec w 175°C przez około 35–40 minut.
- Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.