Skladniki
- masło 1 kostka
- jajko 1 sztuka
- cukier puder szklanka
- mleko litra
- miód 15 dkg
- proszek do pieczenia 1 sztuka
- mąka 60 dkg
- margaryna 25 dkg
- cukier waniliowy 1 sztuka
- płatki owsiane 4 łyżki
- żółtko jajek 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Smakowity placek z trzema warstwami ciasta i masą z płatków owsianych. Klasyk, który wszyscy kochają.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza
- CIASTO: w misce połącz mąkę (60 dkg) z margarynę (25 dkg)
- Dodaj miód (15 dkg), jajko (1 szt), żółtko (1 szt), cukier puder (0,5 szklanki) i proszek do pieczenia
- Zagnieść ciasto do jednolitej konsystencji
- Podziel ciasto na trzy równe części
- Rozwaiej każdą część na osobną blachę i piecz w 180 stopniach przez 15-20 minut do złotego koloru
- MASA: zagotuj mleko (0,5 litra)
- Dodaj płatki owsiane (4 łyżki) i ugotuj na gęsto, mieszając bez przerwy, około 10 minut
- Masło (1 kostkę) utrzepj z cukrem pudrem (20 dkg)
- Dodaj ostudzone płatki owsiane do utartego masła
- Dodaj odrobinę kakao do smaku i wymieszaj
- POLEWA: w garnku połącz mleko (4 łyżki), margarynę (10 dkg), cukier (15 dkg), kakao (2 łyżki), mąkę pszenną (1 łyżka) i cukier waniliowy
- Gotuj przez 5 minut na średnim ogniu, mieszając
- MONTAŻ: pierwszy placek (obie połówki) rozłóż na talerzu
- Pokryj masą owsianą
- Włóż drugi placek
- Pokryj drugą warstwą masy
- Włóż trzeci placek
- Polej ciepłą polewą czekoladowo-owsianą
- Podawaj na zimno