Skladniki
- Puszka brzoskwiń 1
- duży słoik Nutelli 1
- płatek wafla 1
⏱ Czas przygotowania: 01:00:00
Opis
Wysoki i kaloryczny placek warstwowy z biszkoptami, masą budyniową, Nutellą, galaretkqe brzoskwiniową i masą ze śnieżki. Efektowny deser na specjalną okazję, który z powodzeniem może zastąpić tort urodzinowy.
Przygotowanie
- Upiecz dwa biszkopty – każdy z 4 jaj. Wystudzi.
- Przygotuj masę budyniową: zagotuj 3 szklanki mleka z 20 dag cukru, 2-3 żółtkami, 3 łyżkami mąki ziemniaczanej i 3 łyżkami mąki pszennej. Przestudź i utrzyj z 1,5 kostki masła. Dodaj sok z cytryny. Podziel masę na 2 części.
- Przygotuj masę Nutella: pogrzeń duży słoik Nutelli w garnku z gorącą wodą, aż się rozluźni. Pokrusz do niej płatek wafla.
- Przygotuj masę z brzoskwiń: odlej sok z puszki brzoskwiń, uzupełnij do 1,5 szklanki wodą i zagotuj. Rozpuszczy 2 galaretki brzoskwiniowe. Brzoskwinie pokroj w kostkę i dodaj do wystudzonej galaretki.
- Przygotuj masę ze śniegowy: 2 śnieżki ubij w 1 szklance mleka. Galaretkqe pomarańczową rozpuszczy w pół szklanki wody, wystudź i wymieszaj ze śniegówkami.
- Składaj tort warstw: biszkopt → połowa masy budyniowej → galaretka brzoskwiniowa z owocami → biszkopt → masa Nutella → reszta masy budyniowej → paczka biszkoptów → masa ze śnieżki.
- Na wierzch zetrzyj czekoladę. Wstaw do lodowki na kilka godzin lub na noc.