Skladniki
- cukier 15 dkg
- masło 15 dkg
- mąka 30 dkg
- śmietana 3 łyżki
- jaja 2
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Placek kruchy z owocami to klasyczne, maslane ciasto z delikatnym kruchym spodem i warstwą świeżych lub mrożonych owoców pieczonych razem do miękkosći. Prosty przepis na domowy deser na każdą okazję.
Przygotowanie
- Masło (15 dkg) miękkie utrę na biało przy użyciu miksera lub trzepaczki.
- Jajka (2 szt.) ubij z cukrem (15 dkg) na puśzystą, jasną masę.
- Połącz utarte masło z masą jajeczną, dodaj śmietano (3 łyżki) i przesianą mąkę (30 dkg). Wymieszaj dokładnie na gładkie ciasto.
- Ciasto przełóż na suchą blachę i wyrównaj do grubości około 1,5 cm (grubosćć palca).
- Owoce pokroj w kawałki i równomiernie rozłóż na cieście.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut, aż placek się zarumieni.