Opis
Kruchy Placek z Orzechami to klasyczny deser kuchni polskiej. Idealny na świąteczny stół lub jako deser na niedzielne spotkanie, łączący chrupkość ciasta z aromatem orzechów i powideł.
Przygotowanie
- Przesiana mąkę połącz z pokruszonym masłem. Dodaj żółtka, a następnie utarte cukry. Wszystko szybko zagnieć, aby uzyskać ciasto. Odstaw ciasto na 30 minut do lodówki.
- Podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj jedną część, ułóż na blasze i piecz, aż nabierze złotego koloru. Posmaruj powstałą warstwę powidłami śliwkowymi i pokryj masą orzechową.
- Pozostałe ciasto pokrój na niezbyt szerokie paski. Ułóż je na masie orzechy. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 45 minut.